C’est depuis leur rencontre au printemps dernier que Dakota Bernard, intervenante culturelle et communautaire au CSSC Mercier, et Capucine Chartrand, gestionnaire du service aux personnes aînées de l’Association franco-yukonnaise (AFY), explorent l’idée d’une possible collaboration.

Finalement, après plusieurs mois, l’occasion se présente pour Dakota Bernard de joindre paroles à actions. « Je me suis dit que c’était peut-être le moment de faire un partenariat ». Les deux lancent donc l’idée d’une activité culinaire intergénérationnelle sur le thème du Japon aux élèves et aux personnes aînées.

Capucine Chartrand explique que la liste d’inscriptions pour l’activité s’est remplie très rapidement. « On avait juste douze places, et les personnes aînées ont tout de suite dit oui. »

Sylvie Binette, participante à la soirée, raconte qu’elle « était curieuse de voir que c’était un club étudiant qui faisait de la nourriture. »

« La thématique du Japon m’attirait beaucoup », commente Nicolas Vernet, également aîné participant à l’activité. « Je sais qu’on mange bien au Japon, et ça m’a donné envie de découvrir l’activité. »

Une soirée au Japon

Pour ce repas intergénérationnel, les élèves membres du club Japon avaient planifié trois recettes de mets japonais à préparer avec les personnes aînées : des takoyakis (bouchées de crevettes), des onigris (triangles de riz enveloppés dans une feuille nori et farcis avec une préparation végétarienne) et des kakigoris (desserts à base de glace, de fruits et de lait concentré sucré).

Les élèves étaient heureux et heureuses d’enfin partager leur grand projet aux personnes aînées : récolter l’argent nécessaire pour voyager au pays du soleil levant lors de leur dernière année de secondaire. Après quelques heures de préparation de nourriture et de précieux échanges intergénérationnels, jeunes et moins jeunes se sont réuni·e·s pour déguster leurs créations, accompagnées de thé et de soupe miso.

Activité réussie!

Capucine Chartrand confirme que « la réaction [des personnes aînées] a été super positive. Les personnes aînées m’ont dit qu’ils et elles avaient passé un bon moment, et ça crée des liens dans la communauté. Je pense que c’était un succès. »

« J’avoue que j’étais super stressée », admet Dakota Bernard. « On fait beaucoup d’événements à l’interne avec le club Japon, et j’avais peur d’ouvrir ça au reste du monde, mais je pense que ça s’est super bien passé. J’aime que d’autres membres de la communauté voient l’investissement [des élèves], qu’ils et elles ne fassent pas juste leurs petites affaires dans l’école. »

Elle espère d’ailleurs pouvoir faire d’autres partenariats pour le club Japon dans le futur. « En 12e année, le grand départ s’annonce, alors je suis ouverte à tous les partenariats, et j’espère qu’on en fera plein d’autres! »

Emmylou Fontaine, cofondatrice du club Japon, ajoute que « c’était vraiment le fun de voir que d’autres personnes étaient intéressées par notre projet, et qu’elles nous encourageaient. »

Luce Bérubé, aînée participante à l’activité, affirme avoir trouvé l’activité intéressante. « On apprenait de nouvelles recettes, on était plus dans le traditionnel, alors c’était intéressant de goûter de nouvelles choses et de voir les jeunes super motivé·e·s et intéressé·e·s. » « C’était le fun de voir les jeunes cuisiner », partage Sandrine Jallet, aînée participante à l’activité. « Ils sont de bons enseignants! »

Vers de prochaines collaborations

« Je pense que faire des activités intergénérationnelles, c’est important, c’est nécessaire dans une communauté », partage Capucine Chartrand.

« Surtout avec la réalité des jeunes au Yukon, dont les grands-parents vivent pour la plupart en dehors du territoire. Ça leur permet d’avoir un contact avec les personnes aînées, ce qui est toujours bénéfique. C’est la même chose pour les personnes aînées dont les petits-enfants ne vivent pas ici. Ça leur permet de [faire des liens] avec les jeunes, ce qui est aussi bien. »

Justement, les retours des participant·e·s de toutes les générations semblent positifs. « C’était vraiment intéressant de rencontrer des personnes d’une autre génération, qui avaient eu une adolescence différente de la nôtre », partage Emmylou. « J’aimerais vraiment ça le refaire! », s’exclame-t-elle.

Johanne Maisonneuve, aînée participante à l’activité, affirme avoir aimé partager avec les élèves. « Je trouve que c’est une belle initiative, et je leur souhaite vraiment bonne chance pour leur collecte de fonds et pour leur voyage! »

Marie-France Campagna, également participante à l’activité, conclut être très satisfaite de son expérience. « J’aime l’idée d’avoir participé à la cuisine. Je souhaite aux élèves bonne chance dans leur voyage et j’espère qu’il y aura d’autres activités comme celle-ci! »

Rébecca Fico, 14 ans, est pigiste-journaliste en herbe pour l’Aurore boréale.